E-Heißluftdämpfer längs 10 xGN 1/1 Electrolux air-o-steam® Touchline verbindet Tradition mit dem neuesten technischen Fortschritt. So werden die Anforderungen nach Kreativität und Funktionalität heutiger professioneller Küchen erfüllt und gleichzeitig die Betätigung der Bedienblende vereinfacht. Die air-o-steam® Serie bietet eine Auswahl unterschiedlicher Modelle in zwei Ausführungsstufen mit einem hohen Grad an Automation und einer umfassenden Zubehörpalette. Die Heißluftdämpfer air-o-steam® sind entwickelt worden, um zusammen mit air-o-chill Schockkühlern-/Frostern komplette Cook&Chill-Systeme zu bilden. So kann jede Installation maßgeschneidert werden, um den jeweiligen Bedarf des Großküchenbetreibers zu erfüllen. Die auf diesem Blatt beschriebenen air-o-steam® Heißluftdämpfer sind 6 GN 1/1 Elektro-Touchline Modelle. 400 V, 3N, 50/60 Nettogewicht - kg 132 Zusatz 0.5 Anschlusswert - kW gesamt 10.1 Anschlusswert Elektro - kW Anschlusswert Garraum - kW 9.6 Anschlusswert Boiler kW 9 9 Höhe 486 Tiefe 715 Breite 460 Innenabmessungen - mm Höhe 1058 Tiefe 915 Breite 898 Außenabmessungen - mm Anzahl der Programme/freie Speicherplätze 1000 Automatisches Reinigungssystem l l6 Punkt Multi-Sensor l2 Lüftergeschwindigkeiten lNiedertemperatur-Dämpfen lRegenerieren lFeuchtigkeitskontrolle lHeissluft/Dampf kombiniert lDampf lHeissluft lCombigaren 250 Dampf 130 Heissluft 300 Maximale Betriebstemperaturen - °C Abstand der Einschübe - mm 65 Anzahl Einschübe 6 6 Energieart Elektro 12 Monate Garantie | ||||||||
